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漢方家と管理栄養士がつくったくすきの杜オリジナル養生粥 [14食セット+2食]

漢方家と管理栄養士がつくったくすきの杜オリジナル養生粥 [14食セット+2食]
¥ 5,357
「くすきの杜 健康サポートオリジナルブランド」
くすきの杜のスローガンでもある【心身日々良好】。人それぞれが自分に合ったライフスタイルで、心身ともに心地よく日々を送ることこそが、くすきの杜が考える「健康」と「美」です。【心身日々良好】は心身のどちらか一方でも心地よさに欠けた状態を「未病」と捉え、個々の生活や心身の状態に合った「健康」と「美」をご提案します。

「東洋医学の考えに基づいた商品づくり」
東洋医学の古典「陰陽五行説(いんようごぎょうせつ)」の考えに基づいた商品づくりを行っています。素材が持つ「五味」「五性」「帰経」の性質と、その組み合わせを見さだめながら、心身ともに良好な日々をサポートする商品を目指しています。
「五味」 酸 苦 甘 辛 鹹
「五性」 寒 涼 平 温 熱
「帰経」 肝 心 脾 肺 腎
※「五味」「五性」「帰経」は東洋医学の伝統的な考えであり、効果効能や症状の改善・治癒を示すものではありません。また、それぞれの解釈には諸説あります。
★【冷凍】パックでお届けします

お粥習慣で心身の基礎づくり

お粥といえば風邪や病気で体調不良時に食べるイメージですが、中国など東洋文化圏の国々では日常的に朝食でお粥を食べる習慣があります。朝起きて一杯の白湯をゆっくりと飲み、胃腸に優しいお粥をゆっくりと食べ、徐々に身体の中を起動していきます。

胃腸を休めエネルギーを上手に使う

人は食べたものを消化するために、休みなくエネルギーを使っています。お粥で胃腸を休めることは、消化に使うエネルギーを自己治癒力・抵抗力・修復力や免疫力にまわすことにつながります。くすきの杜では、一日一食を、季節にあわせたお粥にする養生をおすすめしています。

季節にあった養生素材使用

人も自然の一部とする東洋医学の考えでは、身体も四季によって移り変わり、必要な養生も移り変わるとされています。例えば、熱を下げる効果のある食べ物を、寒い季節に食べすぎると、身体を冷やしてしまい逆効果になります。心身日々良好『養生粥』は、春・梅雨・夏・秋・冬、5つの季節ごとの養生方法をテーマに食材の組み合わせを選んでいます。

(春)
鶏もも肉とハスの実
鯛とりゅうがんにく
はと麦と玉ねぎ
ちりめんとチンゲン菜
ふきとタケノコ
焼き豚とみかんの果皮
ささみとレンコン 

(梅雨)
緑豆ときび
鮭と長いも
はと麦と梅干し
とうもろこしと三つ葉
黒豆としそ葉
ささみとみかんの果皮
小豆となつめ

(夏)
ゆりねとそら豆
金針菜とかぼちゃ
冬瓜と緑豆
しひじきと梅干し
アスパラガスととうもろこ
トマトとエビ
もち麦と黒きくらげ

(秋)
さつまいもと白ごま
れんこんとエリンギ
長いもとゆりね
ごぼうと味噌
しめじと白きくらげ
イカとなつめ
くるみと鶏むね肉 

(冬)
なつめと菊いも
鮭とみかんの果皮
黒豆と里いも
さつまいもと黒ごま
白ネギとくるみ
えびと黒きくらげ
ささみとひじき

※食材や生薬は農産物の状況により変更の可能性があります

1週間分(7種類)をお届けします

冬の養生粥一週間

東洋医学では季節だけでなく「時間」も健康に関係し、
曜日別にも生活や食事など最適な過ごし方と
養生方法があるとされています。
心身日々良好『養生粥』は1週間分7種類を曜日に合わせて
食べていただけるように素材を選びました。


(月)ゆっくり休んで精気を養う月曜日
冬のまったり粥
なつめと菊いものお粥
この季節にしかない菊芋となつめ、人参が元気を出してくれます。ホクホクのハスの実がリラックスさせてくれます。

(火)情熱的に元気にすごす火曜日
冬のイキイキ粥
鮭とみかんの果皮
鮭の美味しさと、みかんの皮の味と香りが絶妙なお粥です。身体を温め、元気を身巡らせてくれます。

(水)身体の毒素をすっきりと出したい水曜日
冬のすっきり粥
黒豆と里いも
黒豆とほうじ茶の味と香りのいいお粥です。身体を温めてくれます。

(木)ストレス対策をしたい週の半ばの木曜日
冬のリセット粥
さつまいもと黒ごま
ホクホクのさつまいもとエリンギの食感がいいお粥です。ほうれん草、黒ごまも入り元気を出してくれます。

(金)もやもやした気持ちを発散させたい金曜日
冬のスカッと粥
白ネギとくるみ
くるみの食感が良く鶏ガラだしに白ネギと生姜がマッチしたお粥です。身体をポカポカ温めてくれ、元気を出してくれます。

(土)元気な胃腸にごほうびをあげたい土曜日
冬のまんぞく粥
えびと黒きくらげ
エビ、卵、ブロッコリーの彩りと味がいいお粥です。身体を温め元気を出してくれます。

(日)運動したり汗をかいてすごしたい日曜日
冬のハツラツ粥
ささみとひじきのお粥
ささみとひじきの、小松菜が元気を出してくれます。ゆりねがリラックスさせてくれます。

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