《高級フルーツといえばアールスメロン！》
アールスメロンはマスクメロンとも呼ばれており高級フルーツの代名詞と言えるメロンです。
マスクとは「ＭＵＳＫ＝麝香（じゃこう）」の事で、香りが良いことからこのように呼ばれています。
上品な甘みで、なめらかな口当たりが人気の理由。
味や香りの他に特に注目されるのは白い見た目と、細やかで深みのある網目模様。
長年メロンを栽培する農家さんでもこれを作り出すのには苦労しているところです。


《メロンのおいしい召し上がり方》
メロンは収穫してからも生きているため、常温で置いておくことで「追熟（ついじゅく）」します。
追熟することでさらに甘くなり、果肉も柔らかくなります。
食べ頃の目安は２つ！
１．メロンと一緒に食べ頃時期の説明書を同梱しています。箱の中に食べ頃が書かれた用紙が入っています。その日にちまで「常温」で保存して食べ頃の日付に近づいたらお召し上がりください。
２．見て、触って、嗅いで感じてください。
①メロンのお尻部分を押すと柔らかい
②メロンの甘い香りが香る
③指ではじくと低い音がする
④つるが枯れる
※食べ頃になっても見た目や感触に表れない場合があります。あらかじめご了承ください。
冷やす時間もポイント！
冷たい方がおいしい！と思っている方もいるかと思いますが、キンキンに冷たいときはそのものの甘さがあまりわかりません。
本当の甘さを感じるためには、食べる前に1～2時間程度冷やしてからお召し上がりいただくことをおすすめします。